Κυριακή, 23 Μαρτίου 2014

Γιορτή στην τάξη...

Η Θάλεια γιόρτασε τη γιορτή της στην τάξη. Χρόνια πολλά, χρόνια καλά-χαρούμενα!




Παρασκευή, 7 Μαρτίου 2014

«ΠΑΙΔΙ –ΔΙΑΤΡΟΦΗ-ΣΩΜΑΤΙΚΗ ΑΣΚΗΣΗ»
       Πριν από λίγες μέρες επισκέφθηκε την τάξη μας (Α2 τάξη του 2ου δημοτικού σχολείου Ν. Ιωνίας) η διατροφολόγος-διαιτολόγος κ. Ματζίρη Βασιλική , όπου στα πλαίσια σχετικού προγράμματος για την διατροφή στην πρώτη παιδική ηλικία και σε ώρες της Ε.Ζ (Ευέλικτης Ζώνης) ενημέρωσε τα ‘πρωτάκια’ για το τι και πώς θα τρέφονται καθημερινά από το πρωί μέχρι και το βράδυ, για να είναι γερά και να μην αντιμετωπίζουν προβλήματα παχυσαρκίας και υγείας.




      Αφού τους εξήγησε για το ποιες τροφές εμπεριέχουν τα απαραίτητα συστατικά για το καθημερινό τους διαιτολόγιο (βιταμίνες, πρωτεΐνες, ω3 λιπαρά κ.ά) , τους έβαλε να παίξουν και να εμπεδώσουν τα όσα καινούρια έμαθαν με εικαστικές δραστηριότητες και προσεγγίσεις, τους έβαλε ένα σχετικό βιντεάκι με θέμα τη διατροφή , τραγούδησαν και συζήτησαν για τη σωματική άσκηση -ως απαραίτητη προυπόθεση -και άλλα
πολλά.


      Ενημέρωσε, τέλος,  γραπτώς και τους γονείς των παιδιών για τη δική τους συμβολή στην καθημερινή δίαιτα  και τις διατροφικές επιλογές των παιδιών τους και  τον τρόπο άσκησης μιας συγκεκριμένης παιδαγωγικής προσέγγισης για την αποφυγή διατροφικών διαταραχών. Τόσο μάλιστα που τα πρώτα σχολικά χρόνια αποτελούν εποχές εύκολων αλλαγών στις συνήθειες διατροφής και άσκησης των παιδιών.
      Αυτή η επίσκεψη ήρθε ως αποτέλεσμα και δικών μας δραστηριοτήτων (παίρναμε το πρωινό μας κάποιες Παρασκευές μέσα στην τάξη, συζητούσαμε για τις υγιεινές τροφές κ.ά)
 Έτσι πέρασε μια ευχάριστη μέρα , ξεφύγαμε λίγο από την καθημερινότητα των μαθημάτων κι ωφεληθήκαμε πολύ!!
     Εκπονήθηκε επίσης ανάλογο project και για την προστασία από τους σεισμούς κι έπεται ανάλογη προσπάθεια για την προστασία των δοντιών και τη στοματική υγιεινή των ‘λιλιπούτειων’ πρωταγωνιστών μας.


Δευτέρα, 3 Μαρτίου 2014

Ήρθε η Αποκριά...

 
Με τον ευρύτερο όρο Αποκριά, ονομάζουμε τη χρονική περίοδο τριών εβδομάδων πριν από τη Μεγάλη Σαρακοστή, το γνωστό μας τριώδιο.
Οι τρεις Κυριακές που κλείνουν την κάθε εβδομάδα του τριωδίου είναι:
η Κυριακή του Ασώτου,
η Κυριακή της Απόκρεω (μικρή αποκριά) και
η Κυριακή της Τυροφάγου (Μεγάλη Αποκριά).
Η λέξη Αποκριά σημαίνει αποχή από το κρέας και σηματοδοτεί την έναρξη της τυρινής εβδομάδας στην οποία επιτρέπονται, κατά τη θρησκεία μας, μόνο τα γαλακτοκομικά προϊόντα.
Έτσι οι Χριστιανοί προετοιμάζονται για τη μεγάλη νηστεία της Σαρακοστής.
Οι ρίζες των εκδηλώσεων αυτών βρίσκονται στην αρχαία Ελλάδα, στη Διονυσιακή λατρεία. Ο Διόνυσος, κατά το δωδεκάθεο, ήταν ο θεός της γονιμότητας και οι αρχαίοι 'Έλληνες τον τιμούσαν με μεγάλους εορτασμούς, τα Διονύσια. Κατά τους εορτασμούς αυτούς, στην αρχαία Αθήνα, γινόταν παρέλαση άρματος .
Το άρμα ακολουθούσαν χορευτές και τραγουδιστές μεταμφιεσμένοι με προσωπίδες που τραγουδούσαν σατυρικά τραγούδια. Οι εορτασμοί αυτοί, πέρασαν από πολιτισμό σε πολιτισμό δεχόμενοι επιρροές από διάφορες κουλτούρες.
Στο μέσο της Κρεατινής, της 2ης εβδομάδας, βρίσκεται η Τσικνοπέμπτη, κατά την οποία παραδοσιακά καταναλώνεται μεγάλη ποσότητα κρέατος. Για την ορθόδοξη παράδοση, οι νηστείες της Τετάρτης και της Παρασκευής είναι σημαντικές, οπότε η Πέμπτη θεωρούνταν η καταλληλότερη μέρα για κραιπάλες.
Το όνομα "Τσικνοπέμπτη" προέκυψε γιατί την ημέρα αυτή, Πέμπτη, το δείπνο αποτελείται από κρέας ψημένο στα κάρβουνα, το οποίο πρέπει να έχει πάντα λίγο λίπος ώστε κατά το ψήσιμο να βγάλει την απαραίτητη "τσίκνα".
Ακόμα και οι πιο φτωχοί άνθρωποι κάθε περιοχής, πρέπει να ψήσουν κρέας ώστε να μυρίσει το σπίτι τους και όλοι να ξέρουν ότι γιορτάζουν!
Παλιότερα στην ελληνική επαρχία οι άνθρωποι μοίραζαν πιατέλες με το τσικνισμένο κρέας σε όλη την γειτονιά για να στείλουν την μυρωδιά του ψητού σε κάθε άκρη του χωριού.
Μαζί με την Τσικνοπέμπτη έχει καθιερωθεί πλέον και η ειδωλολατρική παράδοση του μασκαρέματος που υποτίθεται ότι διώχνει τα κακά πνεύματα του χειμώνα και βοηθάει έτσι στην εξασφάλιση μιας επιτυχημένης σοδειάς.
Στις μέρες μας η Τσικνοπέμπτη θεωρείται η αρχή της αποκριάς.
Η πρώτη μέρα της Σαρακοστής είναι η Καθαρή Δευτέρα, όπου όλα τα φαγώσιμα είναι νηστήσιμα. Στο τραπέζι ξεχωριστή θέση έχουν ο χαλβάς, η λαγάνα και οι ελιές παρέα με τα οστρακοειδή.



Και του χρόνου...

Όταν οι συνταγές έρχονται στην τάξη…

 
 
Η «προστακτική» φέρνει γεύση μοναδική
και οι μαθητές πέρα από τη γραμματική
μαθαίνουν και τη σωστή διατροφή.

Τη Δευτέρα, 24/2/2014 οι συνταγές ήρθαν στην τάξη. Ο Βασίλης έφερε μπισκότα, η Βάσω πάστα φλώρα, ο Κωνσταντίνος ντόνατς, ο Χρήστος κουλουράκια, η Ελένη κορμό σοκολάτας, ο Αντώνης σοκολατάκια  με αμύγδαλα και ο Δημήτρης κέικ. Όλοι είχαμε την ευκαιρία να δοκιμάσουμε…